Doce sales marinas compiten en Lanzarote por convertirse en la mejor del Archipiélago

GOBIERNO DE CANARIAS/

F.A. LAS NOTICIAS - Sábado/19/sep/2026

Un total de doce sales marinas compiten en Lanzarote en la octava edición del Concurso Oficial Agrocanarias 2026, organizado por el Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), con la colaboración del Cabildo de Lanzarote, para reconocer y promocionar las mejores producciones del Archipiélago.

En esta convocatoria, que se celebra en el Islote de Fermina, concurren producciones procedentes de tres salinas de Gran Canaria y una de Fuerteventura, La Palma y Lanzarote, respectivamente.

Con carácter previo al concurso, tuvo lugar la jornada de unificación de criterios técnicos, destinada a homogeneizar la valoración del panel de cata, que, integrado por especialistas en análisis de productos agroalimentarios, evaluará las muestras mediante un sistema de cata ciega y determinará las producciones merecedoras de las grandes medallas de oro y las medallas de oro y plata.

Asimismo, se concederán las distinciones de Mejor Sal Marina de Canarias, para la producción que alcance la puntuación más alta; Mejor Sal Marina Ecológica de Canarias, entre las inscritas en el registro de operadores de producción ecológica; y Mejor Innovación, Imagen y Presentación 2026.

La inauguración del certamen contó con la participación del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero; el consejero de Reserva de la Biosfera, Medio Ambiente y Cambio Climático del Cabildo de Lanzarote, Samuel Martín; y el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe.