Cinco quesos canarios, premiados en los Cincho Cheese Awards 2026

GOBIERNO DE CANARIAS/

F.A. LAS NOTICIAS - Viernes/12/junio/2026

Cinco quesos canarios han sido distinguidos en los Cincho Cheese Awards 2026, certamen organizado por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), cuya fase final se celebró en Valladolid del 2 al 4 de junio. En esta edición, considerada una de las citas queseras más prestigiosas de España, se presentaron 1.300 muestras procedentes de 18 países y el jurado concedió un total de 117 premios.

Las elaboraciones de las Islas obtuvieron cuatro Cinchos de Oro y un Cincho de Plata en sus respectivas categorías. En concreto, fueron galardonados con un Oro Arquegran Agüimes Semicurado, elaborado por Arquegran Agüimes, de Gran Canaria, en la categoría de leche de vaca de coagulación enzimática; Era del Cardón Curado, de Luis Martel Perdomo, de Gran Canaria, en la de leche cruda de cabra; y Granja Las Cuevas Oveja Viejo Pimentón y Granja Las Cuevas Mezcla Viejo Pimentón, ambos de Félix Alberto Gil Rodríguez, de La Palma, en las modalidades de leche cruda de oveja viejo y leche de mezcla viejo, respectivamente.

El medallero canario se completa con el Cincho de Plata obtenido por Maxorata Curado con Pimentón, del Grupo Ganaderos de Fuerteventura, en la categoría de leche pasteurizada de cabra.