Adeje presente en GASTROSUR la unión entre el sector primario y la restauración

SUR-ADEJE/

F. LAS NOTICIAS - Miércoles/4/nov/2026

El Centro Integrado de Formación Profesional (CIFP) Gran Sur en Adeje fue el pasado 29 de noviembre el escenario de la octava edición de GASTROSUR, el VIII Encuentro del Sector Primario y la Restauración. El evento ha sido impulsado por el Círculo de Empresarios y Profesionales del Sur de Tenerife (CEST) con la colaboración del Ayuntamiento de Adeje.

La jornada se ha desarrollado durante la mañana consolidándose como un espacio vital para el tejido económico del sur de la isla. La elección del CIFP Gran Sur permite incorporar con mayor intensidad al alumnado, al profesorado y a los futuros profesionales de cocina, restauración, servicios, turismo y gestión. De esta manera, amplía su capacidad de transferencia de conocimiento y crea un puente directo entre la formación, la empresa y la producción local.

 Durante su intervención, Alberto Álvarez, concejal del Área de Desarrollo Económico y Empleo, ha destacado la importancia de estas iniciativas para el municipio. "Desde el Ayuntamiento apoyamos firmemente espacios como GASTROSUR, ya que la sinergia entre nuestro sector primario y la restauración pone en valor la excelencia del producto local y además representa un motor fundamental para la generación de empleo, la formación de nuestros jóvenes y el desarrollo económico sostenible de toda la comarca".